Minggu, 17 April 2011

Hilangkan Stres Dengan Makanan Berikut

Makanan membantu kita melawan stres dengan berbagai cara. Beberapa jenis makanan bisa mendorong tingkat serotonin, zat kimiawi dalam otak yang membantu menenangkan. Makanan lain bisa mengurangi tingkat kortisol dan adrenalin, yakni hormon stres yang lama kelamaan berefek tak baik pada tubuh. Makanan bernurtrisi bisa mengalihkan dampak stres dengan meningkatkan sistem imun tubuh dan mengurangi tekanan darah.

Berikut di antaranya:
Karbohidrat Kompleks
Karbohidrat memberi sinyal otak untuk mengeluarkan serotonin. Supaya tidak kekurangan zat ini, asuplah makanan dengan karbohidrat kompleks yang dicerna perlahan. Pilihan tepat untuk mengkonsumsi whole-grain, seperti sereal sarapan, roti, pasta, serta oatmeal. Karbohidrat kompleks bisa bantu tubuh untuk menyeimbangkan level gula dalam darah.

Karbohidrat Sederhana
Untuk diketahui, karbohidrat sederhana, seperti makanan manis dan soda bisa mencetuskan serotonin dalam waktu singkat, namun sementara. Tak heran, wanita ingin mengudap makanan manis, seperti cokelat atau minuman bersoda saat sedang gundah.

Jeruk
Seperti diketahui, buah ini sangat kaya akan vitamin C. Menurut studi, vitamin C bisa mengurangi level hormon stres sambil menguatkan imun tubuh. Jika Anda tahu akan menghadapi masa penuh tekanan/stres, Cobalah untuk mengasup suplemen yang kaya vitamin C. Dalam suatu studi, tekanan darah dan level stres seseorang beranjak normal lebih cepat ketika orang tersebut mengkonsumsi vitamin C 3 ribu miligram sebelum melakukan pekerjaan yang penuh tekanan.

Bayam
Magnesium dalam bayam membantu meregulasi kortisol dan cenderung berfungsi saat sedang berada di bawah tekanan. Terlalu sedikit magnesium dalam tubuh bisa memicu pusing dan kelelahan, yang merupakan efek stres. Satu cangkir bayam bantu mengisi kebutuhan magnesium dalam tubuh. Tak suka bayam? Coba konsumsi kacang kedelai atau salmon.

Lemak Ikan
Asam lemak omega-3 yang ditemukan pada ikan tuna dan salmon bisa mencegah hormon stres dan menjaga jantung jauh dari penyakit. Konsumsilah sekitar 3 ons lemak ikan dua kali seminggu.

Teh Hitam
Riset mengatakan, teh hitam bisa membantu Anda pulih dari tekanan stres lebih cepat. Sebuah studi yang membandingkan antara orang yang minum 4 cangkir teh per hari selama 6 minggu dan orang yang diberikan kesan minum teh mengatakan, orang yang minum teh setiap hari melaporkan merasa lebih tenang, serta level kortisol yang rendah. Sementara peminum kopi, cenderung memiliki level kortisol tinggi.

Pistachio
Kacang pistachio bisa melunakkan dampak stres pada tubuh. Adrenalin meningkatkan tekanan darah dan membuat jantung Anda berdebar karena stres. Makan segenggam pistachio per hari bisa menurunkan tekanan darah.

Almon
Kacang almon sangat penuh vitamin. Ada vitamin E untuk mendorong sistem imun tubuh, plus rangkaian vitamin B, untuk membantu tubuh melawan stres. Konsumsilah sekitar seperempat cangkir per hari.

Wortel
Sayuran mentah yang renyah bisa membantu mengurangi efek stres dengan cara mekanikal. Misal, wortel, mentimun, atau seledri harus digigit, sehingga rahang harus bekerja menggigit untuk mengurangi tekanan kepala yang tegang.

Susu
Ternyata, kalsium pada susu mengurangi kejang pada otot dan mengurangi ketegangan, dan membantu mengurangi ketegangan, serta perubahan mood yang dihubungkan dengan PMS. Disarankan untuk mengkonsumsi susu rendah lemak atau susu skim.

Sumber: WebMD, Editor: Nadia Felicia, kompas.com


Makanan-Makanan Pereda Stress
Anda sedang stress menghadapi persoalan di awal tahun? Daripada mengkonsumsi obat-obatan atau mengeluarkan banyak uang untuk terapi, lebih baik pilih makanan anti stress. Mau tahu apa? Bukan pizza atau ice cream memang, tapi tak kalah lezat kok!

Kacang Almond

Kacang lezat ini memiliki khasiat anti stress yang luar biasa. Dilengkapi vitamin B2, vitamin E, magnesium dan zat seng, almond memang oke. Vitamin B dan magnesium-nya membantu menenangkan dan mengendalikan mood. Zat seng-nya ampuh melawan stress dan vitamin E-nya kaya akan antioksidan yang bisa menghancurkan radikal bebas penyebab stress sekaligus melawan sakit jantung. Cukup konsumsi satu genggam tangan saja per harinya karena jika kelebihan, kandungan lemaknya sanggup menggemukkan.

Ikan
Hampir semua jenis ikan mengandung vitamin B lengkap, terutama B6 dan B12 yang paling penting bagi pereda stress. Lebih jauh, vitamin B12 adalah vitamin paling penting dalam menciptakan zat ‘kesenangan’ yang diproduksi otak. Kurangnya vitamin B12 dapat menyebabkan depresi. Coba salad ikan tuna untuk makan siang atau makan malam Anda. Ikan kaleng dengan nasi hangat juga bisa dicoba!

Brokoli
Kenapa brokoli? Ternyata sayur yang satu ini memiliki folic acid (masih anggota vitamin B juga). Folic acid ini berfungsi meredakan stress, rasa panik, gelisah, bahkan depresi berat sekalipun. Direbus biasa atau diolah pasti enak. Tapi ingat, Anda harus mencucinya dulu dengan air garam agar ulat-ulat sayur yang biasa terselip di brokoli bisa copot.

Roti Gandum
Roti, nasi putih atau kue bisa mengenyangkan tapi setelah itu Anda bisa mengantuk dan bahkan menjadi gemuk jika kebanyakan. Tapi gandum punya efek lain, bisa mengenyangkan sekaligus pengendali stress dalam jangka waktu lama. Mau coba?

Sushi
Pecinta makanan Jepang yang satu ini boleh bangga karena ternyata manfaat sushi memang banyak. Rumput laut yang sering menjadi bahan campurannya ternyata punya khasiat mirip ikan yang juga ada dalam campuran sushi. Pantothenic acid yang terkandung di dalamnya penting bagi kelenjar adrenal yang bermain penting bagi managemen stress tubuh. Kurangnya pantothenic acid bisa menyebabkan infeksi, kelelahan dan rasa gelisah berlebihan. Ke resto sushi yuk!

Susu
Sebelum mengkonsumsi, cari jenis susu yang paling sesuai dengan kebutuhan Anda. Intinya, minuman ini memiliki antioksidan yang menghancurkan radikal bebas pemicu stress. Bisa dikonsumsi pagi atau malam hari sebelum tidur. Yum!

Daging Sapi
Siapa bilang daging sapi hanya punya manfaat buruk bagi Anda? Daging walau mengandung lemak, tapi juga mengandung vitamin B, zat besi dan zat seng yang sangat kaya sehinga baik untuk Anda yang sedang stress. Intinya, jangan terlalu banyak dan jangan makan daerah yang penuh lemak dan awas, penyakit antraks.

Bluberry
Buah agak mewah ini masih mudah ditemukan, kok. Jika sulit, strawberry bisa menjadi penggantinya. Aktioksidan dan vitamin C-nya bisa langsung meng-KO stress. Buah yang terlihat menggiurkan ini juga rendah kalori sehingga bisa dimakan banyak tanpa takut gemuk. Belum lagi serat di dalamnya yang bisa mengatasi kram dan sembelit yang sering terjadi saat stress. Makan sebagai snack pasti nikmat.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar